Glutenvrij. Bietensoep bekend als Borscht. Geserveerd met cashewnoten en knoflookcrème
€ 9,50
Biologische kikkererwten en zoete aardappel curry
Glutenvrij. Geserveerd met quinoa of basmatirijst. Bevat koriander
€ 16,90
Biologische lemony linzenstoofpot
Glutenvrij. Geserveerd met basmati rijst of quinoa. Bevat koriander
€ 16,90
Biologische rokerige aubergine bonen stoofpot
Glutenvrij. Geserveerd met basmatirijst of quinoa
€ 16,90
Bijgerechten en snacks
Salade
Wekelijks wisselend
€ 4,90
Empanada spinazie mais
Mix van volkorenmeel en lijnzaadmeel. Vulling van spinazie, maïs, veganistische kaas en porcini champignon bouillon
€ 7,90
Empanada cassave, boerenkool en champignon
Gemaakt van 00 witte bloem met een vulling van champignons, boerenkool, pastinaak, rode biet, cassava, verse kruiden, zout van de Atacamawoestijn, Chileense kruiden, knoflook, paprika, olijfolie, peper, rozemarijn, tijm en veganistische crème
€ 7,90
Sweets
Brownie
Aqua faba, kokos suiker, vegan chocolate ship, vegan boter, tarwebloem, zout, cacaopoeder en koffie
€ 5,50
Bananenbrood
Banaan, kokos suiker, aqua faba, amandelmelk, walnoot, zonnebloemolie, speltmeel, baking soda, kaneel, kardemom, cacao nib en zout
€ 5,50
Citroen en limoen cheesecake
Glutenvrij. Walnoot, amandel, dadel, cashew, limoen, citroensap, ahornsiroop en kokosolie
